Specialità

• Tagliere Ugone

  Selezione di salumi  e Formaggi locali.  prosciutto "Bazzone".  olive nostraline. crostini.  e altre degustazioni...

  € 18,00

• Tagliere Salumi

  Selezione di salumi  locali. Prosciutto "Bazzone."  olive nostraline.

  € 12,00

• Tagliere Formaggi Pere & Confetture

  Scoppolato di Pedona. Brandan. e altri formaggi tipici Toscani e della Garfagnana

  € 12,00

• Tagliere Bufaline & "Bazzone"

  Bocconcini di mozzarella di  Bufala e Prosciutto crudo Toscano "Bazzone" della Garfagnana

  € 12,00

• Tagliere Nicco

    Mortadella "nostrale" del Lané. olive quercetane. formaggio fresco e taralli

  € 12,00

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• Crostone Libeccio

  Burrata. pomodorini secchi. acciughe di Bagheria. capperi

  € 7,00

• Crostone Vegetariano

  Robiola. pesto. verdure grigliate. pomodori secchi. insalatina

  € 6,50

• Crostone Lardo

  Lardo Groppone Garfagnana. pomodoro. origano. basilico

  € 6,50
• Ape Time

  food taste

  Tagliere di prodotti tipici a fantasia della cucina

    € 9,00

 Focaccine e Panini

• puoi scegliere tra la Focaccia e i Panini con la selezione di farine macinate a pietra o ai cereali

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• Garfagnina

  Lardo Groppone della Garfagnana. pomodorini. Origano

  € 7,00

• Bronte

  Mortadella di bologna IGP.  pesto di pistacchio di Bronte.  robiola.  pomodorini

  € 8,00

• Skipper

  Tonno. pomodorini. insalata e maionese

  € 7,00

• Tartufata

  Mortadella di Bologna Igp. Robiola. Crema di Tartufo

  € 8,00

• 5/Cinque

  Salame Toscano  Crema di formaggi  e Pomodori secchi masseria di Puglia

  € 7,00
• La più gustosa

  Libeccio

  Burrata Pomodorini secchi  Acciughe e Capperi di Sicilia

  € 6,00

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• Fico

  Prosciutto toscano "Bazzone". pecorino fresco. confettura di fichi

  € 8,00

• Vegetariana

  Verdure grigliate di stagione. pomodorini. mozzarella

  € 7,00

• Orto

  Pancetta. carciofi. crema di formaggio

  € 7.00

• Pesto

  Pesto alla genovese. pomodori secchi. mozzarella

  € 7,00

• Olivia

  Mortadella di Bologna IGP, Caciottina, Paté di Olive

  € 7,00

Dolci

• Dolci del giorno

  Torta al Cioccolato Noemi

  Torta al cioccolato fondente  guarnita con gelato al Pistacchio di Bronte e frutti di bosco

  € 5,00

• Mattonella Pinolata

  Semifreddo alla crema guarnito con frutti bosco e cioccolato caldo

  € 4,50

• I Fortini & Vin Santo

  Biscottini tipici del Forte accompagnati da selezione di vini passiti o moscati

   € 5,00

• Gelati & Sorbetti

  proposte di gelati e sorbetti Artigianali

  € 4,00

• Focaccia & Nutella

  € 4,50

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